Ryzyko zwiazane z dieta sodowa i sercowo-naczyniowa
Cogswell i in. (Wydanie 11 sierpnia) twierdzą, że zgłoszony związek między niskim spożyciem sodu a zwiększonym ryzykiem sercowo-naczyniowym nie spełnia kryteriów przyczynowości, a zatem dochodzą oni do wniosku, że zalecane jest niskie spożycie sodu. Zwracamy uwagę na kilka kwestii związanych z oceną dostępnych danych. Po pierwsze, krytyka Cogswell i in. w odniesieniu do głodu, szacunki sodu w moczu dotyczące spożycia sodu na poziomie grupy są mylące, ponieważ metoda ta została zatwierdzona w dużym międzynarodowym badaniu (korelacja wewnątr...
